PAISAJE VITIVINÍCOLA CÁNTABRO

Hoy, aprovechando la Semana Santa y la vuelta a casa, nos desplazamos hacia una de las zonas vitícolas de Cantabria. En esta entrada trataremos de describir un paisaje vitivinícola típico de la zona, observando el paraje que lo rodea y todos los elementos ventajosos o que afean el paisaje.

Nos desplazamos hasta los Valles Lebaniegos, para observar algunas de las nuevas plantaciones de vid que están realizando por estas tierras.

Imagen 1. Valles Lebaniegos (Cantabria)

Liébana ha sido tradicionalmente una comarca donde los viñedos han formado parte de su paisaje. Para comenzar, comentaremos un poco la historia del viñedo en esta zona de Cantabria. En el año 1889 había en Liébana 676 hectáreas de viñedos, que aumentaron a 851 en el año 1907. Lo cierto es que, a partir de 1907 las cepas comienzan a secarse y los lebaniegos, sorprendidos, estudian el motivo que no es otro que la plaga de la filoxera, que ataca a las raíces hasta secarlas. En el año 1909, se destruyen 390 hectáreas y para intentar salvar el viñedo se introduce el plantón de vid americana.

En 1972 se reducen a 100 hectáreas y en 1986 había tan sólo 62 hectáreas.

El marco de la plantación que empleaban era muy apretado y se calculan unas 4.400 cepas por hectárea que dificultaba la entrada por sus calles de cualquier tipo de motocultor.

En la actualidad, los viñedos lebaniegos ocupan alrededor de 50 hectáreas de terreno, pero existe una tendencia a la recuperación de viñedos, así como a la plantación de nuevas viñas.

Liébana, debido a su clima y a la protección que han ejercido sus cordilleras y el macizo de los Picos de Europa de los vientos fríos y húmedos del Norte, ha tenido durante siglos en el viñedo a uno de los cultivos más significativos de la historia de la economía de la comarca.

Los viñedos en Liébana tienen una maduración diferente al resto de zonas productoras de vino, se encuentran a unos 400m de altitud, pero está rodeada por picos de entre 1800 y 2500m, por lo que las viñas maduran algo más tarde, mediados de octubre. 

Fuimos hasta estos valles, concretamente a Cabezón de Liébana, en busca de viñas para observar como estaban plantadas y el paisaje. Tras buscar bastante, encontramos una nueva plantación que debía tener pocos años.

Imagen 2. Nueva plantación cerca de Cabezón de Liébana

Nos acercamos a la viña y pudimos observar que tenían las calles con cubierta vegetal, suponemos que lo dejan para que esta vegetación sirva como reservorio de insectos útiles. Tenían el primer poste de cada fila de madera y el resto eran de metal. Personalmente, el metal me parece que estropea un poco el paisaje y es más interesante si es posible colocar todos los postes de madera en caso de colocar vegetación dirigida.

Imagen 3. Calles con cubierta vegetal

El sistema de plantación de todas las plantas era un sistema de cordón doble.

Imagen 4. Viña en sistema de cordón doble

Imagen 5. Paisaje vitícola en Liébana (Cantabria)

En lo referente al paisajismo, se pueden apreciar partes positivas y negativas en la visión de las viñas de esta región:

Positivas:

• Comprende un entorno favorecido por las montañas de los Picos de Europa y los verdes Valles Lebaniegos.
• Aparición de cubierta vegetal en las calles.
• Aparición de vegetación espontánea en los alrededores, que respeta el paisaje y la naturaleza.

Negativas:

• Aparición de torres de líneas eléctricas de gran tamaño que estropean el paisaje, también hay torres de madera que no resaltan tanto y respetan más el paisaje.
• En la parte superior de la imagen se observa el uso de maquinaría para remover el suelo, lo que indica que se ha realizado algún trabajo en el suelo de la finca para hacer una nueva plantación.
• Terrenos irregulares con distintos escalones.

Más tarde, seguimos el camino de vuelta a casa, pasando por varios pequeños pueblos y encontramos una plantación de viñedo en un terreno con muchísima pendiente.

Imagen 6. Pequeñas fincas con viñas en pendiente

Se trata de un paisaje muy sorprendente porque eran unas viñas muy antiguas plantadas en vaso y situadas en la parte superior de un pequeño pueblo en una zona de gran pendiente.

Positivo:

• Pequeñas parcelas que le dan algo especial al pueblo sobre el que se encuentra.
• Aparición de vegetación espontánea en los alrededores, que respeta el paisaje y la naturaleza.
• Situadas en un emplazamiento impresionante con las montañas detrás.

Negativo:

• Aparición de torres de líneas eléctricas de gran tamaño que estropean el paisaje.
• En cierto modo, el pueblo elimina la esencia natural del paisaje.

Imagen 7. Viñas en medio de la montaña

Hasta aquí la entrada de hoy, espero que os haya gustado y hayáis disfrutado conociendo un poco más como son los viñedos típicos de Cantabria. Próximamente, abordaremos las principales bodegas de esta tierra, así como los vinos que debéis catar ya que os sorprenderán.

¡¡Nos vemos pronto amantes del vino!!